據《人民報》報導，越南豬肉進口量達3.465萬噸，出口額為8007萬美元，與2020年同期相比分別增長101.4%和102.3%。俄羅斯是2021年第一季度向越南的最大豬肉供應市場。越南豬肉進口量為1.655萬噸，出口額為4485萬美元， 分別同比增長 1116.5%和1002.1%。美國農業部預測，今年越南豬肉消費量將增長3.6%。

另一方面，越南海關總局的數據顯示，2021年第一季度，越南肉類和肉製品出口量達4.51萬噸，出口額為1704萬美元。肉類和肉製品主要出口到中國香港、韓國和中國等市場。其中，對中國香港的出口額量占出口總量的71.53%。

越南進出口局援引了美國農業部（USDA）的最新報告稱，2021年全球豬肉產量同比增長5%，達到1.015億噸。

在美國，由於生豬體重的減少，導致屠宰量增加，預計到2021年豬肉產量將幾乎保持不變，達1280萬噸。此外，由於2021年第一季度仔豬數量低，產量也有所下降，生產商計劃在年中減少母豬的數量。預計2021年中國、歐盟、巴西、俄羅斯、越南、墨西哥和日本的產量將增長0.2-11.4%。

根據美國農業部的數據，預計2021年全球豬肉消費量將比2020年增長近5%，達近1.01億噸，低於2021年1月預測的6%水平。除了美國今年的消費量預計降至990萬噸，較2020年下降0.4%至外，歐盟、中國、俄羅斯、巴西、越南、菲律賓和墨西哥等其他主要豬肉消費市場均出現增長，增長率為0.2%-8.9%。

在越南市場， 2021年豬肉產量預計將比2020年增長近5%，達259萬噸。同時， 豬肉進口量預計將保持不變，約為13.5萬噸。產量增加而進口量不變的原因是因為預計消費量或將增加。美國農業部預測，今年越南的豬肉消費量將比2020年增長3.6%，達278萬噸以上。

資料來源：越通社(2021)。越南豬肉進口繼續增長。取自：越通社，經濟新聞(2021年05月14日)。https://zh.vietnamplus.vn/%E8%B6%8A%E5%8D%97%E7%8C%AA%E8%82%89%E8%BF%9B%E5%8F%A3%E7%BB%A7%E7%BB%AD%E5%A2%9E%E9%95%BF/139377.vnp