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推動清真認證 高雄水產前進馬來西亞

高雄市海洋局推動水產品清真認證計畫,包括生鮮類、水產加工品等3家廠商的15項優質產水產品取得馬來西亞JAKIM清真認證,協助高雄市業者取得大馬清真市場入場券。

海洋局昨日辦理馬來西亞線上商務對接,輔導業者與馬來西亞在地通路商線上商務洽談;今天則是在高雄麗尊酒店舉辦成果發表會,現場由海洋局頒發清真認證證書,輔導的台灣清真認證產業有限公司說明認證經過,業者也親自解說自家產品優勢及特色。

海洋局新聞稿表示,取得馬來西亞JAKIM清真認證業者包括梓官區漁會、泉勝科技與天時福水產等3家廠商、15項優質產水產品。認證品項包含冷凍魷魚串、龍膽石斑、石斑魚、金目鱸、龍虎斑等生鮮類,還有虱目魚、鱸魚、秋刀魚、鯖魚相關水產加工品,以及常溫養身魚露。

海洋局副局長黃登福指出,為讓高雄市水產品在國際市場佔有一席之地,看準清真市場與商機,與農委會漁業署自民國107年超前佈署,輔導高雄市優質水產品進行清真認證計畫,迄今超過12家廠商100項產品取得國際清真認證。

黃登福說,清真認證是幫助業者取得進入他國清真市場的入場券,更重要的是後續商業對接。因此,今年與馬來西亞的龍脈控股有限公司合作,透過雙方線上商務對接,將這些取得JAKIM清真認證的水產品推廣至馬來西亞市場,幫助水產品業者拓展通路。

馬國龍脈控股有限公司執行董事許偉康表示,在COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情期間輔導認證相當辛苦,除了認證方代表在入境台灣後,需先入住防疫旅館檢疫外,課程也因為中央防疫規定需要以線上方式授予,但業者仍不辭辛勞到海洋局上課,為取得認證付出努力,且為了使認證過程順暢,業者除在認證方訪廠前,將認證資料備齊,並投入資金優化生產線以符合認證標準,讓今年認證得以順利完成。

海洋局表示,清真認證是未來國際趨勢,全球穆斯林人口已超過18億人,預估2060年將佔全球人口約1/3,衍生人口紅利將是個龐大藍海商機。

此外,清真水產品嚴格管控前端原料與終端食品加工處理過程,大幅降低食安影響,比一般市售食品多一道安全把關,無須擔憂生產衛生條件與食用健康問題,除了穆斯林可安心食用,一般民眾也可放心享用。透過成果發表會推廣,讓國人更認識清真水產品規範與需求,提高國人對清真水產品接受度,拓展穆斯林及非穆斯林國內外市場。

 

來源:曾以寧(2021)。推動清真認證 高雄水產前進馬來西亞。取自:中央社(2021年12月17日)。https://www.cna.com.tw/news/ahel/202112170212.aspx?utm_source=BenchmarkEmail&utm_campaign=20211220_%e6%96%b0%e5%8d%97%e5%90%91%e6%96%b0%e8%81%9e%e5%bd%99%e7%b7%a8&utm_medium=email